Milavanda Özel Seri & Arbequina & Memecik Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı I Shop&Miles

 


Alternate Text

Milavanda Özel Seri & Arbequina & Memecik Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı

Marka: Milavanda

6.556

Milavanda Özel Seri Zeytinyağı üretilmeden önce Eylül-Ekim aylarında kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmayan Ayvalık bahçelerinin henüz olgunlaşmamış, yere düşmemiş, dallarının en iyi üst zeytinleri seçilir. Erken hasat yapılan hiçbir kimyasal işleme maruz kalmayan zeytinler oksijensiz ortamda 26 derecede soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır ve zaman kaybetmeden şişelenir.

Milavanda Özel Seri Zeytinyağının Ege Denizi iyotunu koklamış ve Ege Denizi poyrazını sindirmiş taze yaprak kokusunu andıran hoş bir kokusu vardır.

Aroması, taze biçilmiş çimen, çağla, badem, tere, roka, taze ceviz, yeşil domates ve yeşil erik kokularını barındıran keskin ve orta derece yakıcıdır. Ağır akışkan kıvamı, koyu yeşil renkte ve çok güçlüdür. 

İçilebilir, tüm sıcak ve soğuk yemeklerde, salatalarda kullanılabilir. Asit oranı en çok %0.8’dir.

 

Milavanda Arbequina Zeytinyağı üretilmeden önce Eylül-Ekim aylarında kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmayan Edremit bahçelerinin henüz olgunlaşmamış, yere düşmemiş, dallarının en iyi Arbequina ispanyol tipi zeytinleri seçilir. Erken hasat yapılan hiçbir kimyasal işleme maruz kalmayan zeytinler oksijensiz ortamda 26 derecede soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır ve zaman kaybetmeden şişelenir.

Arbequina zeytinlerinin kendilerine has çimen, yeşillik ve çağla kokuları olup, yoğun acılık ve arkasından gelen boğazda yakıcılığa sahiptirler. İlk defa tadanlara çok acı ve yakıcı gelebilir. Ağır akışkan kıvamı, koyu yeşil renkte ve çok güçlüdür. Sağlık için gerekli olan E vitamini, bio fenoller, antioksidan değerleri bakımından çok zengindir.

İçilebilir, tüm sıcak ve soğuk yemeklerde, salatalarda kullanılabilir. Asit oranı en çok %0.8’dir.

 

Milavanda Erken Hasat, Soğuk Sıkım Memecik üretilmeden önce Aydın yöresindeki bahçelerden en iyi zeytinler seçilir. Ege’nin geleneksel tadından ilham alarak ürettiğimiz zeytinyağları için, Eylül-Ekim aylarında erken hasat döneminde, Memecik tipi yemyeşil zeytinler toplanır. Hiçbir kimyasal işleme maruz kalmayan zeytinler, 26 derecede soğuk sıkım yöntemiyle sıkılır. Ege bölgesinin muhteşem iklimiyle birleşince meyvemsi tadı, kokusu ve aroması ön plana çıkar. Sofrada lezzet kaynağı olduğu gibi, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Tüm sıcak ve soğuk yemeklerde kullanılabilir. Asit oranı en çok %0.8’dir.